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小满丨桑葚饱,枇杷甜

发布日期: 2019-05-22
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刚被朋友圈里的树莓和桑葚刷屏,顺便流了几番口水后,小满就到了。夏天一步步走近,枇杷也蓄势待发。

小满这个时节前有桑葚后有枇杷,是吃货发起进攻的讯号。

“桑之未落,其叶沃若。吁嗟鸠兮,无食桑葚。”可见桑葚多么美味。

中医学认为,桑葚味甘酸,性微寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠等症。

因为桑葚的果实期极短,又不易保存,所以人们将桑葚制成桑葚酒和桑葚酱等物,在其他季节里绵延它的美好。

十几年前,枇杷在北方还是个稀罕物,十几年后,枇杷遍布大江南北。

枇杷,为蔷薇科植物枇杷的果实,有润肺、止咳、止渴的作用。《滇南本草》记载“治肺痿痨伤吐血,咳嗽吐痰,哮吼。又治小儿惊风发热。”《本草纲目》讲到“枇杷能润五脏,滋心肺。”

枇杷中含有的有机酸,能刺激消化腺分泌,进而帮助人体消化吸收。同时,枇杷中所含有的苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。

不仅如此,枇杷富含粗纤维及矿物元素,而且还代表了“甜”。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品哦,夏季必备!

糖度(甜度)是决定水果蔬菜的新鲜度与成熟度的一项重要参数。ATAGO(爱拓)折射计系列,又称水果糖度计,广泛应用于水果种植、果汁制造、水果贸易等行业,通过折射原理测量水果汁液中的可溶性固形物(Brix)含量,仅需几滴果汁,3秒测量水果糖度,快速简便,专业可靠,是测量水果糖度必备仪器之一。
 

判断水果里糖度高低,水果甜不甜

 

仅仅依靠尝是十分不靠谱的

 

ATAGO(爱拓)便携式数显折射计 PAL-1

 

让水果甜度有标可循

 

测量范围 Brix 0。0 至 53。0%

 

具备自动温度补偿功能(ATC)及 NFC(近场通讯)功能,

 

适用于测量各类果汁、食品、饮料

 

以及某些化学品或工业溶剂如切削油、清洗液和防冻剂等浓度。

 

 

【技术参数】

 

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